Valnøtter inneholder mye umettet fett og omega 3-fettsyrer. Nøttene er kaloririke og gir 700 kalorier per 100 gram du spiser.
Sov bedre
Nøttene inneholder blant annet polyphenoler som kan beskytte oss mot kreft, samt umettet fett og omega 3-fettsyrer som forebygger hjerte- og karsykdommer.
Valnøtter er rike på mineralet magnesium, som både styrker immunforsvaret og beinstrukturen.
Og spiser du en håndfull valnøtter før du legger deg, vil det sannsynligvis virke positivt på nattesøvnen. Det er fordi nøttene inneholder hormonet melatonin, som bedrer søvnmønsteret.
Mye kalorier
Valnøtter, som inneholder rundt 60 prosent fett, har vært dyrket i tusner av år. De blir blant annet nevnt i Salomos høysang og valnøttskall har blitt funnet i Osebergskipet.
Vi har stor utvalg av nøtter,økologiske nøtter, tørket frukt og frø.Nøtter er en god kilde til kalsium og anbefales for veganere eller personer som ikke spiser meieriprodukter.
– Bruk til hverdags
Valnøtter kan brukes til så mangt. Nøttene er ypperlig som snacks, samtidig som de egner seg veldig bra i både bakst og matlaging.
Ha for eksempel valnøtter i frokostblandingen eller i yoghurten. Bruk valnøtter som kakepynt eller i muffins sammen med epler eller gulrøtter.
Du kan også bake et grovt brød med valnøtter i eller lage en salat med fiken eller druer, chevre og valnøtter.
Dessuten kan valnøtter erstatte pinjekjerner i hjemmelaget pesto, eller du kan ha noen valnøtter i woken.
Kilde: Nrk. no
Reviews
There are no reviews yet.